Basal stofskifte (BMR)
Dit basale stofskifte er den energi, din krop bruger, når du slet ikke laver noget: at trække vejret, pumpe blod rundt, opretholde din kropstemperatur og reparere sig selv. Det er grundlaget for alt det, du ellers forbrænder i løbet af en dag.
Dit basale stofskifte er ca. 0 kalorier om dagen.
Sådan fungerer det
Her anvendes Mifflin-St Jeor-ligningen, der blev offentliggjort i 1990, og som de fleste diætister foretrækker, fordi den er udledt på baggrund af en moderne population og forudsiger det målte hvilestofskifte bedre end den ældre Harris-Benedict-ligning.
Mænd: BMR = 10 × vægt i kg + 6,25 × højde i cm - 5 × alder + 5
Kvinder: BMR = 10 × vægt i kg + 6,25 × højde i cm - 5 × alder - 161
En 35-årig kvinde, 165 cm høj, der vejer 65 kg: (10 × 65) + (6,25 × 165) - (5 × 35) - 161, hvilket giver 650 + 1031 - 175 - 161, eller ca. 1345 kalorier om dagen.
Hvad dette tal ikke er
Det handler ikke om, hvad du bør spise. Basalstofskiftet angiver den energi, du ville forbrænde, hvis du lå stille hele dagen, og det gør ingen, så at spise efter dette tal betyder, at du spiser langt mindre, end du forbrænder. Det tal, du skal gå efter, er dit samlede daglige energiforbrug.
Hvor præcis den er
Mifflin-St Jeor ligger inden for ti procent af det målte hvilestofskifte for de fleste mennesker, men afviger mere ved ekstreme kropssammensætninger. Den tager ikke højde for muskelmasse, så en meget muskuløs eller en meget slank person får et mere præcist resultat med en ligning, der bruger mager kropsmasse.
Hyppige spørgsmål
Er basalstofskiftet det samme som hvilestofskiftet?
Disse udtryk ligger så tæt på hinanden, at de i dagligdagen kan bruges om hverandre. Strengt taget måles basale værdier efter en nat med faste og fuldstændig hvile, mens hvileværdier måles under mindre strenge betingelser og derfor ligger et par procent højere.
Gemmer FitnessSyncer mit BMR?
Ja, din profil indeholder et basalt stofskifte, og resten af produktet læser det. Når du beregner det her og indtaster det i din profil, betyder det, at dine rapporter bruger det samme tal.
Hvorfor afviger mit tal fra det på en anden hjemmeside?
Næsten altid fordi den anden side bruger ligningen Harris-Benedict eller Katch-McArdle i stedet for Mifflin-St Jeor. Alle tre er rimelige, og der er en forskel på omkring hundrede kalorier mellem dem, hvilket er en nyttig påmindelse om, hvor omtrentlige de alle er.
