Macronutrientes

Los macronutrientes, normalmente abreviados como «macros», son los tres componentes de los alimentos que aportan energía: proteínas, hidratos de carbono y grasas. Las proteínas y los hidratos de carbono aportan cuatro calorías por gramo, y las grasas, nueve; este es el cálculo que permite convertir un objetivo calórico en gramos.

Llevarlas a cabo es un paso más detallado que limitarse a controlar las calorías, y merece la pena hacerlo por una razón más que ninguna otra: las proteínas. Ingerir suficientes proteínas es lo que te permite conservar la masa muscular mientras pierdes grasa, y es el macronutriente del que la gente suele carecer sin darse cuenta.

La distribución suele expresarse como tres porcentajes del total de energía, por ejemplo, 30/40/30 para proteínas, hidratos de carbono y grasas. La distribución más adecuada para ti depende principalmente de tu objetivo de entrenamiento: a los deportistas de resistencia les suele ir mejor con más hidratos de carbono, mientras que a las personas que tienen problemas para saciar el hambre a menudo les va mejor con más proteínas y grasas.

Lo que no es

La distribución importa mucho menos que el total de calorías del que procede. Dos personas que ingieren las mismas calorías con distribuciones diferentes experimentan cambios de peso similares; lo que cambia con la distribución es cómo se percibe el entrenamiento y la facilidad con la que se mantienen los músculos. El alcohol es también una cuarta fuente de energía, con siete calorías por gramo, y no pertenece a ninguna de las tres.

Dónde lo ves en FitnessSyncer

Las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas se incluyen en cada entrada nutricional procedente de un servicio conectado o del Cuaderno, se representan gráficamente en tu Dashboard y cada una de ellas puede tener un objetivo diario. Nuestra calculadora de distribución de macronutrientes convierte un objetivo calórico en gramos.