Makronæringsstoffer

Makronæringsstoffer, vanligvis forkortet til makroer, er de tre komponentene i maten som gir energi: protein, karbohydrater og fett. Protein og karbohydrater gir fire kalorier per gram, mens fett gir ni, og det er denne regnestykket som omregner et kalorimål til gram.

Å holde oversikt over disse er et skritt mer detaljert enn å bare telle kalorier, og det er verdt å gjøre av én grunn mer enn noen annen: protein. Å få i seg nok protein er det som lar deg beholde muskelmassen mens du går ned i fett, og det er det makronæringsstoffet folk oftest kommer til kort på uten å legge merke til det.

En fordeling angis vanligvis som tre prosentandeler av den totale energien, for eksempel 30/40/30 for protein, karbohydrater og fett. Hvilken fordeling som passer best for deg, avhenger hovedsakelig av hva du trener for: utholdenhetsidrettsutøvere klarer seg generelt bedre med mer karbohydrater, mens personer som sliter med sult ofte klarer seg bedre med mer protein og fett.

Hva det ikke er

Fordelingen har langt mindre betydning enn det totale kaloriinntaket den stammer fra. To personer som inntar like mange kalorier fordelt på ulike måter, opplever lignende vektendringer; det fordelingen endrer, er hvordan treningen oppleves og hvor lett det er å opprettholde muskelmassen. Alkohol er også en fjerde energikilde med syv kalorier per gram, og den tilhører ingen av de tre.

Der du ser den i FitnessSyncer

Protein, karbohydrater og fett legges inn med hver ernæringsoppføring fra en tilkoblet tjeneste eller fra Notatboken, vises i diagrammer på din Dashboard og kan hver ha et daglig mål. Vår makrofordelingskalkulator omregner et kalorimål til gram.