สารอาหารหลัก

สารอาหารหลัก (Macronutrients) ซึ่งมักถูกเรียกสั้นๆ ว่า “macros” คือสามองค์ประกอบของอาหารที่ให้พลังงาน ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้พลังงาน 4 แคลอรีต่อกรัม ส่วนไขมันให้พลังงาน 9 แคลอรีต่อกรัม ซึ่งการคำนวณนี้คือวิธีที่เปลี่ยนเป้าหมายแคลอรีให้เป็นกรัม

การติดตามข้อมูลเหล่านี้เป็นขั้นตอนที่ละเอียดกว่าการติดตามแคลอรีเพียงอย่างเดียว และสิ่งนี้คุ้มค่าที่จะทำด้วยเหตุผลหนึ่งที่สำคัญกว่าเหตุผลอื่นใด นั่นคือ โปรตีน การได้รับโปรตีนเพียงพอคือสิ่งที่ช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อไว้ได้ในขณะที่ลดไขมัน และนี่คือสารอาหารหลักที่ผู้คนมักขาดไปโดยไม่รู้ตัว

การแบ่งสัดส่วนพลังงานมักเขียนเป็นสามเปอร์เซ็นต์ของพลังงานรวม เช่น 30/40/30 สำหรับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน สัดส่วนที่เหมาะกับคุณขึ้นอยู่กับเป้าหมายการฝึกซ้อมเป็นหลัก: นักกีฬาประเภทความทนทานมักจะได้ผลดีกว่าเมื่อบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น ส่วนผู้ที่มักรู้สึกหิวบ่อยๆ มักจะได้ผลดีกว่าเมื่อบริโภคโปรตีนและไขมันมากขึ้น

สิ่งที่มันไม่ใช่

การแบ่งสัดส่วนอาหารมีความสำคัญน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับปริมาณแคลอรีรวมที่มันมาจาก สองคนที่บริโภคแคลอรีเท่ากันแต่แบ่งสัดส่วนอาหารต่างกัน จะเห็นการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักที่คล้ายกัน; สิ่งที่การแบ่งสัดส่วนอาหารเปลี่ยนแปลงคือความรู้สึกขณะฝึกซ้อมและความง่ายในการรักษากล้ามเนื้อ แอลกอฮอล์ยังเป็นแหล่งพลังงานที่สี่ด้วยปริมาณแคลอรี 7 แคลอรีต่อกรัม และมันไม่จัดอยู่ในกลุ่มใดของสามกลุ่มดังกล่าว

คุณจะเห็นข้อความนี้ใน FitnessSyncer

โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันจะถูกบันทึกมาพร้อมกับทุกข้อมูลโภชนาการที่ส่งมาจากบริการที่เชื่อมต่อหรือจาก Notebook จะถูกแสดงในกราฟบน Dashboard และแต่ละประเภทสามารถตั้งเป้าหมายรายวันได้ เครื่องคำนวณการแบ่งสัดส่วนสารอาหารหลักของเราจะแปลงเป้าหมายแคลอรีเป็นกรัม